Затраты на производства и реализацию сельскохозяйственной продукции

. расходы денежных средств;

. прочие затраты;

. затраты по организации производства и управления;

.расходы по реализации продукции.

Первые 9 калькуляционных статей позволяют определить производственную себестоимость растениеводческой продукции. Все 10 - полную себестоимость.

При калькулировании животноводческой продукции дополнительно к 10 вышеназванным калькуляционным статьям используется 11-ая - «Потери от падежа животных», которая включается в состав производственной себестоимости. затраты финансовый калькулирование сельскохозяйственный

При калькулировании продукции промышленных производств вместо статьи «Потери от падежа животных» введена статья «Потери от брака». Полная себестоимость промышленной продукции определяется так же, как и в животноводстве, в результате суммирования расходов по 11-ти калькуляционным статьям.

В состав коммерческой себестоимости включают расходы на тару, упаковку, погрузку и транспортировку, оплату услуг посредническим организациям, рекламные расходы.

Важнейшей особенностью калькуляции растениеводческой продукции является необходимость учета того, что процесс производства в растениеводстве не ограничивается календарным годом. Поэтому все затраты в растениеводстве подразделяются на затраты прошлых лет под урожай текущего года, затраты отчетного года под урожай текущего года и затраты отчетного года под урожай будущих лет. Основными видами незавершенного производства в растениеводстве являются: посев озимых зерновых культур, подъем зяби, лущение, внесение органических, минеральных удобрений, многолетние травы, посевы прошлых лет, известкование и гипсование почв.

В животноводстве затраты труда и материальных ресурсов осуществляются в течение года более равномерно, чем в растениеводстве, что исключает необходимость разграничения их по смежным годам. Основная масса расходов предприятий в животноводстве включается в состав себестоимости продукции отчетного года. Исключение составляют только такие отрасли, как пчеловодство, рыболовство и птицеводство, где может быть незавершенное производство. В пчеловодстве - это стоимость меда, оставленного в ульях в качестве кормового запаса на осеннее - зимнее - весенний период. В рыболовстве - затраты по зарыблению. В птицеводстве - затраты на незаконченную инкубацию.

В смету включаются все затраты основного и вспомогательного производства, необходимые для выпуска растениеводческой, животноводческой продукции и продукции промышленного производства.

Смета затрат на производство составляется на год с поквартальной разбивкой. Полная себестоимость всей товарной продукции в смете определяется как сумма производственных и коммерческих расходов.

При составлении сметы затрат на производство растениеводческой и животноводческой промышленной продукции применяется единая для всего сельского хозяйства классификация затрат по экономическим элементам. Смета затрат увязывается с калькуляцией себестоимости товарной продукции посредством составления свода затрат на производство. Плановая калькуляция затрат и их объем по смете должны совпадать.

Для планирования прибыли от реализации продукции требуется расчет затрат, приходящихся на реализуемую продукцию. Объем реализации товарной продукции не равен объему ее производства. Эти показатели различаются на величину переходящих остатков.

Переходящие остатки бывают двух видов: входные (Он) и выходные (Ок). Входные остатки - это часть продукции произведенной в отчетном году, но входящей в объем реализации планового года. Выходящие остатки - это часть продукции планируемого года, которая не будет реализована в планируемом году, а, следовательно, не войдет в плановый объем реализации товарной продукции.