Затраты на производства и реализацию сельскохозяйственной продукции

. расходы по эксплуатации и содержанию основных средств (амортизационные отчисления, затраты на технический осмотр и уход, затраты на проведение текущего, среднего и капитального ремонта);

. затраты на выполнение санитарно-гигиенических требований, расходы на организацию медпунктов непосредственно на сельхоз объектах (животноводческом комплексе, ферме);

. затраты на обеспечение нормальных условий труда и техники безопасности (устройство душевых, умывальников, обеспечение работников спецодеждой, обувью, приобретение справочников и плакатов по охране труда, устройство и содержание ограждений);

. расходы на изобретательство и рационализаторство;

. расходы на содержание помещений общественного питания, обслуживающих работников предприятия (амортизационные отчисления, ремонт всех видов, отопление, освещение водоснабжение);

. сумма платежей по % за краткосрочные и долгосрочные кредиты, полученные на пополнение оборотных средств (кроме платежей по отсроченным и просроченным кредитам и кредитам, полученным на приобретение основных средств и нематериальных активов, осуществляемых за счет прибыли, остающейся в распоряжении предприятия);

. износ нематериальных активов;

. затраты на управление, организацию и обслуживание производства (расходы на содержание работников аппарата управления, затраты на командировки в пределах норм, оплата консультационных, информационных и аудиторских услуг, оплата услуг банков, вычислительных центров, связи, представительские расходы в пределах норм, затраты по подготовке, переподготовке и повышению квалификации кадров в пределах норм).

На себестоимость продукции относятся отдельные производственные потери: потери от брака в производстве, недостачи материальных ценностей и потери от их порчи при отсутствии виновных лиц, потери от падежа животных по вине хозяйства, пособия в связи с потерей трудоспособности из-за производственных травм, выплачиваемых на основании судебных решений, выплаты работникам, высвобождаемым с предприятия в связи с его реорганизацией, сокращением численности работников и штатов и т.п.

В состав себестоимости включаются расходы, сопровождающие реализацию продукции: расходы на тару и упаковку, расходы на погрузку, доставку продукции до станции отправления, рекламные расходы.

Планирование затрат - это важнейший участок финансовой работы, позволяющий заранее предвидеть денежные расходы предприятия, своевременно определить источники их возмещения, способствовать сохранению непрерывности процесса производства, своевременному выявлению негативных тенденций, их недопущению или минимизации их последствий. Планирование затрат - это начало планируемых расчетов прибыли предприятия, его рентабельности.

Наиболее распространенными способами планирования затрат на производство и реализацию сельхоз продукции являются калькулирование себестоимости и составление сметы.

Калькулирование себестоимости - это расчет затрат на единицу продукции и весь объем ее производства. Оформляется она в виде документа (калькулируемого листа).

Для определения себестоимости конкретных видов сельхоз продукции затраты на их производство группируются по калькуляционным статьям.

Основными видами расходов при калькулировании растениеводческой продукции являются:

. расходы на оплату труда;

2. отчисления на социальные нужды;

. сырье и материалы;

. работы и услуги;

. расходы на содержание и эксплуатацию основных средств;

. расходы на улучшение земель и охрану природной среды;